Entrantes
uno a elegirCroquetas de Pato Confitado con Confitura de Cerezas
Ensalada de Atún Soasado con Tomate Raf, Cebolla Tierna, Rabanitos y Vinagreta de Wasabi
Roast Beef con Tonatta, Laminas de Parmesano y Rúcula
Babaganoush con aceite de zaatar, olivas de Aragón y pappadum (Opción Vegana)Vegano
Platos principales
uno a elegirCostillas a Baja Temperatura con Arroz Kimchi y Salsa Demiglace
Pescado del Día con Panceta Ibérica, Tomate Seco y Titaina Valenciana con Piñones
Ravioli de Calabaza con Gorgonzola y Nueces
Arroz Meloso de Carrillada de Ternera, Setas y Ajos Tiernos (Solo Mediodías)
Lasaña de calabaza y seitán con bechamel de coco y curry (Opción Vegana)Vegano
Postres caseros
a compartirDegustación de Postres a Elegir